Kochrezepte

Was ist eine neue Küche ohne leckeres Essen? Finden Sie bei uns die passenden Rezepte! Lassen Sie sich inspirieren und wählen Sie zwischen den Kategorien Vorspeisen & Suppen, Hauptspeisen, Nachspeisen und Kuchen & Backwaren.

Kochen in der Küche
Kochen in der Küche
Kochen in der Küche

Hmm, lecker!

Es macht besonders viel Spaß zu kochen, wenn die Küche auf Ihre Bedürfnisse abgestimmt ist. Wir von Elektro Timm wissen genau, worauf wir bei der Küchenplanung achten müssen - so steht dem Kochspaß nichts mehr im Wege!


Erdbeerschnitten

So wird's gemacht

Zutaten für 1 Person

  • Boden:
  • 300 g Zartbitter-Kuvertüre
  • 50 g Butter
  • 50 ml Sahne
  • 40 g Mandelsplitter
  • 50 g Baiser
  • 1,50 kg kleine Erdbeeren
  • Creme:
  • 4 Blätter weiße Gelatine
  • 1 Bio-Zitrone
  • 400 g Doppelrahm-Frischkäse
  • 400 g Joghurt (3,5 % Fett)
  • 150 g Zucker
  • 400 ml Sahne
  • Zitronenmelisse-Blätter
  • 1 flexiblen Backrahmen (ca. 30x25 cm)
  • Backpapier
Erdbeerschnitten

Zubereitung

Kuvertüre im Wasserbad schmelzen, die Butter und die Sahne unterrühren. Mandelstifte in einer Pfanne ohne Fett etwas anrösten und abkühlen lassen. Baiser feinhacken. Den Backrahmen auf eine mit Backpapier ausgelegte Platte legen. Mandeln und Baiser unter die Kuvertüre mischen und anschließend in den Rahmen geben, glatt streichen und kaltstellen.

Die Erdbeeren entstielen. Einige halbieren und mit den Schnittstellen an den Rahmen setzen. Die restlichen Früchte nebeneinander in den Rahmen auf der Schokomasse verteilen.

Für die Creme die Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Von der Zitronen ca. 2 Tl Schale abreiben. 3 El Saft auspressen. Frischkäse mit dem Joghurt, dem Zitronenabrieb und dem Zucker verrühren. Sahne steif schlagen. Den Zitronensaft erwärmen und die Gelatine darin auflösen. Den warmen Saft mit 5 El Frischkäse-creme verrühren und dann vorsichtig unter die restliche Creme rühren. Wenn es dicklich wird, die steifgeschlagene Sahne unterheben. Die Creme über den Erdbeeren verteilen, glatt streichen und mind. 5 Stunden (oder auch über Nacht) in den Kühlschrank stellen. Die Torte aus dem Rahmen lösen, das Backpapier vorsichtig entfernen und die Torte wieder auf die Platte geben. Mit Zitronenmelisse-Blättern verzieren, in Stücke schneiden und servieren.

Zubereitungszeit

ca. 1 Std

Zur Rezeptübersicht

Die Mischung macht's - Elektro Timm und starke Marken

Quooker Wasserhähne

Quooker Logo

Kochendes Wasser direkt aus dem Hahn - Kochend­wasser­hähne von Quooker sind praktisch und absolut sicher.

hansgrohe

hansgrohe

hansgrohe: Für alle, die schö­nes Design lie­ben und Wert auf exzel­lente Qua­lität legen.

Gorenje

Gorenje Logo

Gorenje Haus­geräte liefern eine Viel­zahl praktischer Lösun­gen, die das Leben sehr viel unkompli­zierter und ein­facher machen.

Constructa Stand- und Einbaugeräte

Constructa Logo

Die Elektro­geräte von Constructa überzeugen mit einem klassischen Design und ein­facher Bedienung trotz modernster Technik.

AKP: Kompetenz und Materialvielfalt

AKP

Küchen­arbeits­platten und Nischen­verklei­dun­gen aus hoch­wertigen Materia­lien von AKP.

BLANCO Armaturen und Spülen

BLANCO Küchenspülen

BLANCO macht den Küchen­all­tag leich­ter und genuss­voller, denn alle Kom­po­nen­ten har­mo­nie­ren per­fekt.

berbel

Grünes berbel-Logo in moderner Schrift auf weißem Hintergrund, Hersteller von Küchenhauben und Zubehör.

Bei berbel finden Freunde des guten Geschmacks nicht nur die richtige Haube für Ihre Küche, sondern auch das passende, hoch­wertige Zubehör.

Brigitte Küchen

Brigitte Küchen

Brigitte Küchen über­zeugt mit Erfah­rung, Qua­lität, Flexi­bilität und Sym­pathie.

Beckermann Küchen

Logo von Beckermann Küchen und HORSTMANN GROUP, mit grünem Quadrat und modernem Schriftzug auf weißem Hintergrund.

Küchen von Beckermann werden durch Meisterhand gefertigt und kontrolliert. Das Ergebnis: funktional und ästhetisch ausgereifte Küchen.

JURA Kaffeevollautomaten

Logo JURA

Innovation, Präzision, Qualität, Zuver­lässig­keit, Nach­haltig­keit und Service prägen die Firmen-DNA von JURA. Das Ergeb­nis ist Kaffee­genuss in Voll­endung.

Beurer

Beurer Logo in pinker Schrift auf weißem Hintergrund, Spezialist für Gesundheit und Wohlbefinden.

Bleiben Sie gesund mit Beurer - dem Spezia­listen für Ge­sund­heit und Wohl­befin­den.

Wagner&Schönherr

Wagner&Schönherr

Vielfältige Holz­produkte, die indi­vi­duell an­ge­passt wer­den können und mit größter Sorg­falt her­gestellt werden. Wählen Sie aus einer Viel­zahl an Holz­arten.

BORA Lüftungstechnik

Bora Dunstabzugshauben

BORA bietet Koch­feld­abzüge mit höchster Flexi­bili­tät und Indivi­dua­lität an, die sich mit ihrem puris­tischen Design naht­los in die moderne Küche ein­fügen.

SEBO

Sebo

SEBO steht für tech­ni­sche Inno­va­tion und in­telli­gente De­tail­lö­sun­gen bei Staub­sau­gern für je­den Be­darf.

Liebherr Kühlgeräte

Liebherr Logo

Kühl- und Gefrier­geräte von Liebherr stehen seit Jahr­zehnten für Qualität, Zu­verlässig­keit und eine lange Lebens­dauer im privaten und profes­sionel­len Einsatz.

Amica

Amica Hausgeräte

Hausgeräte von Amica bieten die ganze Funk­tions­viel­falt moderner Alles­könner - von Back­öfen über Dunst­ab­zugs­hauben bis hin zu Wein­kühl­schränken.

Villeroy & Boch Küchenausstattung

Logo Villeroy & Boch

Finden Sie bei Villeroy & Boch die passende Armatur für Ihre Küchen­spüle - vereint in form­schönem und edlem Design.

Neff: Einbaugeräte

Hersteller Logo Neff

Neff schreibt Küchen­geschichte. Seit über 140 Jahren entwickelt Neff Küchen­geräte in un­ver­wechsel­barem Design und mit einzig­artigen Funktionen.

Miele: Hausgeräte.

Miele

Miele bietet Produkte, die Maß­stäbe setzen bei Lang­lebig­keit, Leistung, Bedien­komfort, Energie­effizienz, Design und Service. Dies entspricht dem Leit­motto „Immer besser“.

Franke Home Solutions

Logo Franke

Als Komplett­anbieter für die Küche bietet Franke alle Zutaten für die Traum­küche, egal, welche Stil­richtung Sie bevor­zugen.

Bosch Hausgeräte

Bosch Hausgeräte

Die deutsche Traditions­marke Bosch steht seit Jahren für lang­lebige, hoch­wertige Produkte mit innovativen Funktionen bei intuitiver Bedienung.

Siemens Hausgeräte

Herstellerlogo von Siemens

Intelligente Innovationen und bewährte deutsche Ingenieurskunst. All das macht Siemens Hausgeräte zu einer der weltweit führenden Hausgeräte-Marken.


Der Tipp von Elektro Timm

Beim Kochen in der Küche spielt das Thema Ergonomie eine wichtige Rolle. Unsere Profis von Elektro Timm planen Ihre Küche so, dass Sie später bequem und ergonomisch darin kochen können. Vereinbaren Sie noch heute einen unverbindlichen Beratungstermin oder besuchen Sie unser Küchenstudio in Bargteheide.

Jetzt Termin vereinbarenJetzt inspirieren lassen

HINWEIS: Verantwortlich für den Inhalt dieser Seite ist die ieQ-systems mgk GmbH