Kochrezepte
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Hmm, lecker!
Es macht besonders viel Spaß zu kochen, wenn die Küche auf Ihre Bedürfnisse abgestimmt ist. Wir von Elektro Timm wissen genau, worauf wir bei der Küchenplanung achten müssen - so steht dem Kochspaß nichts mehr im Wege!
Schoko-Mousse mit Amaretto
So wird's gemacht
Zutaten für 4 Personen
- 225 g Zartbitter Schokolade
- 350 g Sahne
- 70 g Butter
- 2 Eier (M)
- 2 EL Amaretto
- 2 EL Honig
Zubereitung
Schokolade und Butter in einer Schüssel im heißen Wasserbad schmelzen lassen. Sahne steif schlagen und kalt stellen.
Eier und Honig so lange schlagen, bis eine schaumige Masse entsteht. Schoko-Butter, Amaretto und die gekühlte Sahne unter die schaumige Masse rühren. Ein wenig Sahne noch zu garnieren aufbewahren.
Die Schoko-Mousse mit Amaretto lässt sich gut mit einem Spritzbeutel in Dessertschälchen oder eine kleine Kaffeetasse füllen. Stellen Sie die Schälchen bis zum Servieren mindestens eine Stunde in den Kühlschrank.
Garnieren
Einen kleinen Sahnekleks und zwei Minzeblätter auf die Schoko-Mousse mit Amaretto setzen.
Zubereitungszeit
ca. 25 Min
Die Mischung macht's - Elektro Timm und starke Marken
Der Tipp von Elektro Timm
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